Apr 05 2011

Piept de pui cu gorgonzola și ciuperci la cuptor

Tag: La bucătărieTeodor Mincu @ 08:52

Duminică la prânz am zis să nu mai ieșim în oraș și să gătim ceva. Mai mult pentru amuzament. Andreea a găsit o rețetă de pui cu gorgonzola, customizată de noi cu o tavă de ciuperci la cuptor.
Nu voi reformula rețeta aici, pentru că aveți linkul de mai sus, însă doresc să vă spun că a ieșit o mâncare foarte bună. Ciupercile, în ciuda modului simplu de preparare, sunt excepționale: le spălați, le curățați, iar apoi după ce le despicați codița în 4 părți, le puneți în tava, dar nu înainte de a pune și niște ulei pe fundul tăvii (merge și fără, dar ies fade) (ăsta a fost taskul meu principal). Citește în continuare..


Mar 31 2011

Bruschete

Tag: La bucătărieTeodor Mincu @ 08:20

Că tot mă întrebam ce e bine să mâncăm seara, ieri dimineață o poză de pe facebook mi-a făcut o poftă imensă de bruschete.

Am mers la magazin și am cumpărat vreo 2 căței de usturoi, 3 roșii, niște bruschete deja existente (în ideea de pâine pt bruschete) și busuioc.

După ce am ajuns acasă și m-am consultat cu jumatea, nu am mai utilizat bruschetele cumpărate (că erau aromate, etc) dar am prăjit bine niște pâine cu sandwichmaker-ul. Iar în loc de busuioc, am pus alt condiment pe care-l aveam noi prin dulap. Și bonus: ulei de măsline, cumpărat din vară din Grecia.
Citește în continuare..


Mar 29 2011

Masa de seară.

Tag: La bucătărieTeodor Mincu @ 08:35

Întâlnită des sub numele de cină, masa de seară este dușmanul pe care nu și l-ar dori nimeni. Mâncatul seara, acest cal troian, este activitatea pe care în timp ce o realizezi cu o deosebită plăcere, îți strică planurile de viitor și te condamnă la suferințe cumplite generate de activități sportive și cure de slăbire.

Ideea de ansamblu este simplă: seara, ajunși acasă, nivelul de activitate fizică scade dramatic și în același timp și consumul organismului. Astfel, venim acasă, corpul scade nivelul de consum, iar noi ne umflăm cu mâncarea pe care organismul nu o va mai procesa, decât într-o foarte mică măsură. Astfel, apar popularii colăcei, în pasul 1, iar apoi burtica, copănelele, etc.

Citește în continuare..


« Previous Page


Switch to our mobile site