Teodor Mincu: Jurnal de călătorie

GUSTUL SI CULOAREA VINULUI VÂLCEAN
În judetul Vâlcea, în zona Drăgăsani, s-a înfiintat un original circuit turistic, numit Drumul Vinului Vâlcean. Initiativa a venit firesc, stiut fiind faptul că aici viile au un potenţial de producţie ridicat, viticultura reprezintând o ramură economică importantă a judeţului şi o activitate în care este implicată o mare parte a populaţiei Podgorenii din zona Drăgăsani produc vinuri cu personalitate: albe superioare, aromate si rosii superioare.

Citește în continuare..

Turistii care doresc să afle cum se face mustul si cum se obtin vinurile de cea mai bună calitate au la dispozitie Drumul Vinului Vâlcean. Cele mai importante localităti cuprinse în circuit sunt Drăgăsani, Prundeni, Ionesti, Gusoeni, Creteni, Mădulari, Lungesti, Susani, Stefănesti si Voicesti.

O incursiune în podgoria vâlceană este o bună ocazie de a vedea, la fata locului, tehnicile de producere a vinului, de a face comparatie între traditional si modern. Vinurile locale sunt obtinute din soiuri cu însuşiri superioare, după o tehnologie proprie, podgorenii drăgăsăneni practicând culegerea strugurilor în toate cele trei etape recomandate: la maturitate deplină, târziu si la înnobilarea boabelor.
Citește în continuare..

Așa cum spuneam mai devreme, mi-am propus să cresc numărul de lucruri făcute pentru prima dată. Astfel ies din starea de confort a lucrurilor comune și cunoscute și reușesc să-mi extind cultura generală și nu numai.
Citește în continuare..